gourmandises et compagnie

28 avril 2010

soupe de poivron

Toujours dans le thème cuisine Italienne, une soupe de poivron et mascarpone poivrer qui ouvre bien l'appétit... Pour 4 personnes : -3 poivrons rouges - 3 blancs de poireaux - 4cas de mascarpone - 4cas de lait - 4cas d'huile d'olive - plusieurs tours...

Posté par christelle_lee à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2010

saveurs Italienne

C'est probablement le soleil qui règne chez nous depuis 2 jours qui m'a donner envie de cuisine Italienne. Ni une ni deux, armer de mon livre de cuisine dédier a la cuisine Italienne je me suis lancer dans un menu simple pour le déjeuner... Tout d'abord...

Posté par christelle_lee à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2010

gateau chocolat

Un gâteau au chocolat , rien de tel pour un dimanche après midi... -150 g de chocolat - 40ml de lait - 60 g de sucre - 2 oeufs - 75g de farine - 35g de beurre - 1 cac de levure Préchauffer le four a 180° Faire fondre a feu doux le chocolat avec le beurre...

Posté par christelle_lee à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2010

chou rouge citronnée sur polenta

En général le chou rouge je le cuisine en bourguignon mais finalement une autre idée m'est venue... Pour 2 personnes ( a savoir qu'il me restait du chou ensuite) Faire revenir 1 demi chou rouge couper en lamelle (facile ça hein ^^ ) avec un oignon émincer...

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15 avril 2010

biscuit avoine , coco, pepites de chocolat

Ces biscuits............ une petite bombe ! J'ai eu beaucoup de mal a m'arrêter au 2ème, normalement je devais juste les goûter mais ils sont tellement bon et moelleux que l'envie me prends d'aller en chercher un 3ème ^^ J'ai diviser par 2 les quantités...

Posté par christelle_lee à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2010

muffin choco ligth

Vous l'avez peut être deviner mais je suis une fan de muffin . Le problème c'est que je n'aime pas que ça et la balance a tendance a pencher du mauvais coté . Voici donc une recette idéal pour celles qui comme moi son addict a leur muffin. Pas de beurre,...

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12 avril 2010

cheese cake

Si je devais choisir la chose découverte récemment que je préfère , je choisirai le cheese cake ! J'ai d'abord tester la version d'une copine déjà légère mais pas assez pour moi grande gourmande qui essaye de se surveiller. C'est devenue mon petit dej...

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12 avril 2010

Encore besoin de vous...

Si vous avez 1 minute pour aller voter pour ma fille ca serait treeeees gentil de votre part :-) voici le lien : http://www.lecastingtao.fr/etape2.html#etape2/vote,210566 et en bonus quelques photos de Noemie pour vous donner envie de cliquer sur le lien...

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12 avril 2010

filet de rouget a l'italienne

Le rouget me renvoi directement une dizaine d'année en arrière quand j'allais en Tunisie avec ma mère chez son amie. On en mangeait presque tout les jours. Chemsa les faisaient frire et on se régalait en les mangeant avec les mains... Aujourd hui j'ai...

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9 avril 2010

Bento

J'aime toute les petites choses KAWAII et les bento c'est juste trop mignon ... J'ai découvert la folie bento il n'y a pas très longtemps mais étant pour le moment a la maison a m'occuper de mes petits loups et par conséquent a manger chez moi, ce n'était...

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