gourmandises et compagnie

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19 septembre 2010

rouleau de printemps a ma facon

rouleau de printemps a ma facon

Pourquoi a ma façon??? Je n'aime pas les crevettes et dans les rouleaux de printemps.... il y a des crevettes ! Je remplace les crevettes par du jambon ou du blanc de poulet ou meme du surimi . Quand j'en fait j'en fait beaucoup car j'en mange 4-5 ( et...

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11 septembre 2010

coca de calabacines ou gateau aux gourgettes et sa sauce poivrons rouges -tomates

coca de calabacines ou gateau aux gourgettes et sa sauce poivrons rouges -tomates

Cela fait un moment que je n'ai pas poster, je ne fait meme plus trop de cuisine car en ce moment je passe mon permis. Stage accélérer sur 3 semaines donc fatiguant et pas du tout envie de faire a manger ( étonnant ) Je passe l'examen demain matin a 9h30,...

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26 février 2010

brochette de legumes sauce piquante

brochette de legumes sauce piquante

Des brochettes pleins de bons légumes.... pour 6 brochettes -2 petites courgettes -200g de potiron -6 échalotes -12 champignons cru -12 tomates cerises -1 poivron rouge -1 petit piment rouge -2 gousses d'ails -25 cl de coulis de tomate -4CAS d'huile d'olive...

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22 février 2010

gratiné de carottes au lait de coco

gratiné de carottes au lait de coco

Ce week end je me suis fait plaisir en m'achetant quelques livres de cuisine a thème: gratins, biscuits, macarons.... Il me restait justement du lait de coco a finir par contre je n'avais plus de noix de coco râper mais ça n'a pas empêcher a ce gratin...

Posté par christelle_lee à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2010

crumble de tomate

crumble de tomate

Une recette legere..... -5 grosses tomates -2 oignons -1 demi poivron -1 gousse d'ail -50g de beurre -50g de parmesan -50g de farine -4 tranches de mimolette (ou du chevre, c'est bon aussi ) -1cac de basilic -1cac de thym -2cas de chapelure Plonger les...

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13 janvier 2010

copanata a ma facon

copanata a ma facon

Je préfère la manger chaude mais la copanata se mange aussi froide ! pour 4 personnes : -2 aubergines -2 poivrons verts - 100g de celeri-raveceleri-rave -2 échalotes -2 gousses d'ail -50g d'olives vertes dénoyauter -un verre et demie a moutarde de coulis...

Posté par christelle_lee à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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