gourmandises et compagnie

25 mai 2011

la delicieuse tarte au poulet

Vous savez ce qui fait cette tarte delicieuse ??? le vinaigre ! voui voui Au lieu de dire " oula du vinaigre? " essayer et vous succomberez . -1 pate feuilleté - 3 blancs de poulet- 2 oignons - un peu d'huile- 5 cas de crème fraîche -sel poivre - 1 cas...

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24 mars 2011

tarte a la carotte et mascarpone

- 6 grosses carottes -1 oignon -4 oeufs - 4cas de mascarpone -100ml de lait -100g de parmesan -4 cac de cumin - une pâte brisée -1 cas de ciboulette ciselés Préchauffer le four a 180° Étaler la pâte dans un moule a tarte et piquer la. Faire revenir les...

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24 janvier 2011

c'est presque de la galette

Si je vous dit frangipane et pâte feuilletée vous allez me répondre GALETTE ! Vous n'avez pas tort sauf qu'elle est décliner façon tarte avec des pommes et du pralin . . . - une pâte feuilletée - 3 pommes ou 3 poires -1 oeuf - 100g de beurre mou -80g...

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19 décembre 2010

tartelette citron et herbes

Du citron en entrée ça change un peu , c'est vrai qu'on a plus l'habitude des tartes aux citrons pour terminer le repas! Cette petite tartelette chaude passe très bien accompagner de roquette . Pour 8 tartelettes : -250g de ricotta -2 oeufs -1 citron...

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21 septembre 2010

key lime pie

Alala depuis le temps que j'en ai envie, il y a tellement de recette différentes que je ne savait laquelle tenter. J'ai finalement opter pour celle de gloubiblog. Key lime pie ( Tarte à la lime des Keys ) symbole officiel de Floride a base de jus de limes...

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11 août 2010

tarte a la prune meringuée

1 kg de prunes a manger , pas de dessert pour ce soir , une pâte feuilletée prête a l'emploi ( pour les jours de grande flemme) ...... Allez hop une bonne tarte! Bon les prunes étaient un peu trop acide, évidement celle que j'ai goûter était parfaite,...

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3 mars 2010

tartelette basilic-fraise

Presenté par Emilie ma petite dal des petites tartelettes délicieuses.... Je vous met la recette que j'avais fait a la base pour une tarte, a vous de voir ensuite ;-) -1 pâte sablé -150g de fraises -160g de lait -35g de sucre -4 jaunes d'oeufs -20g de...

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4 février 2010

tarte chocolat-coco-carambar fondant

Vous allez vous dire "ENCORE DU CARAMBAR !!!??" et bien oui quand on aime on ne compte pas ! Au début, j'etait partie pour faire une tarte chocolat framboise mais mon attention a eter attirer par la boite a bonbons... tarte chocolat avec meringue tagada??...

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