07 avril 2010

mon gateau de paques

Pour une fois, je me suis inspirer de mes envies et je n'ai pas suivit de recette et je suis plus que satisfaite du résultat lol ! Pour un cercle de 18 cm -9 tranches de pain d'épices                       - 20 cl de crème liquide -2 poires bien goûteuse et bien mur            -1cas de sucre - 120 g de chocolat au lait au caramel de chez nestlé - 100g de lait          ... [Lire la suite]
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07 avril 2010

petite roulade de thon

Une entrée très légère et bien fraîche.. Pour 8 petites roulade : - 1 courgette                                - 1 demi boite de thon - 1 oeuf                                         - le jus d'un demi citron -herbe de provence             ... [Lire la suite]
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01 avril 2010

tartares de celeri aux poires et roquefort

Voici une recette que j'ai faite pour mettre en verrine a baptême de ma fille. C'est très frais, moi qui n'appréciait pas trop le céleri avant j'ai succomber a son charme.. Pour environs 4 grosses verrines : - 4 branches de céleri                   -1 poire -1cac de jus de citron                    - 8 cerneaux de noix -15cl de crème liquide             ... [Lire la suite]
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24 mars 2010

le bapteme de notre fille

Dimanche nous avons baptiser notre fille ensuite de quoi nos proches se sont retrouver a la maison pour fêter ça ! Je vous avait parler de mon idée de buffet en rose, blanc et vert... il a eter apprecier !
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13 mars 2010

fraisier

Une recette de chez O délices, très facile et très rapide que demander de plus.... pour 3 personnes : - crème 15 cl lait                                  2 petits jaunes d'oeufs 30g de sucre                            18g de farine 60g de beurre mou Battre les jaunes et ajouter le sucre et la farine, délayer avec 2cac de... [Lire la suite]
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10 mars 2010

repas d'anniversaire

2Je  vous livre le menu complet du repas d'anniversaire de mon mari..... le tout arroser de champagne évidement :-) repas pour 3    En entrée - velouté de concombre a la menthe : Tout simplement 1  concombre, 6 feuilles de menthe, 1 yaourt nature, sel poivre  le tout au blender. Mettre dans les verrines et servir très frais - crevette sautées a l'ail, gingembre et oignons nouveaux : faire revenir au wok avec 1 cac d'huile d'olive une petite gousse d'ail écrasés, 3 oignons nouveaux émincées et 1cac... [Lire la suite]
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05 mars 2010

muffin confiture de fraise , eclat de chocolat blanc

Il me restait des fraises et plus de muffins alors ni une ni deux me voila lancer a la réalisation de ces délicieux muffin... Pour 10 petits muffins -70g de beurre mou                     -40g de sucre -1 oeuf                                       -60ml de lait -1cac de levure          ... [Lire la suite]
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03 mars 2010

tartelette basilic-fraise

Presenté par Emilie ma petite dal des petites tartelettes délicieuses.... Je vous met la recette que j'avais fait a la base pour une tarte, a vous de voir ensuite  ;-) -1 pâte sablé                    -150g de fraises -160g de lait                     -35g de sucre -4 jaunes d'oeufs               -20g de maïzena -20g de crème... [Lire la suite]
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26 février 2010

chocolat au lait gourmand

Je regardait tranquillement BRIDGET JONES quand j'ai eu envie d'un bon chocolat chaud. Oui mais pas n'importe lequel : un chocolat chaud avec du vrai chocolat... Pour une 1 tasse je fait chauffer mon lait a la casserole avec 4 carré de chocolat noir, un demi sachet de sucre vanillé et 1 pointe a couteau de canelle. Ensuite je monte de la creme liquide en chantilly avec une cuillere a café de miel liquide et le tour est jouer ! C'est donc lover sur mon canapé avec un bon chocolat chaud et mes chats a mes pieds que j'ai regarder la... [Lire la suite]
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26 février 2010

brochette de legumes sauce piquante

Des brochettes pleins de bons légumes.... pour 6 brochettes -2 petites courgettes                -200g de potiron -6 échalotes                           -12 champignons cru -12 tomates cerises                  -1 poivron rouge -1 petit piment rouge                -2 gousses... [Lire la suite]
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