12 novembre 2010

biscuit au bon gout de gateau au chocolat

Encore une recette piquer chez ISA ! Que voulez vous, tout ce qu'elle fait me fait envie ... J'ai diviser les quantités par 2 et j'ai pu faire une dizaine de gros biscuits . - 30g de beurre                                                     - 90 g de chocolat noir - 25g de sucre                ... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

cupcake oreo

En voila une chose qu'elle est bonne ...... C'est une recette que j'ai piquer ici , j'ai juste diminuer un peu la quantité de sucre et n'ai pas mit de cacao dans la pâte . Je ne fait quasi jamais de crème au beurre mais n'ayant pas de mascarpone ou de st moret au frigo je me suis dit " on ne sait jamais, peut être qu'elle passera bien" et effectivement elle passe bien ! Pour 6 muffins - 60g de beurre mou                     - 40g de sucre -1... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

cupcake au mojito

Vous en avez marre du chocolat c'est possible ça? , vous avez envie d'un dessert qui fasse également digestif et tout mimi ? le mojito cupcake est fait pour vous ..... Au début les gens font "euh...... " ensuite ils font " huum...." Pour une quinzaine de cupcake -120 ml de lait + 1 cuillère à soupe de jus de citron-1 CAS de rhum                                        ... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

lemon curd

Le lemon curd c'est une crème de citron. On l'utilise souvent pour les tartes, mais c'est aussi délicieux a tartiner ou a incorporer aux muffins. Avec cette recette on fait un pot de confiture  que l'on peux conserver une semaine au frigo mais entre nous.... dans 2 jours y'a plus rien ! - 100 ml de jus de citron                                   - 3 oeufs - 110g de sucre       ... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

sauce tomate-thon

Cette petite sauce est idéal avec des pâtes ou a la petite cuillère .... Oui , a la petite cuillère car je ne résiste jamais a la manger a meme le plat. C'est comme quand ma mère fait le couscous : je me sert toujours un bol de sauce avec les légumes en guise d'apero ! Donc pour cette sauce ( 4 personnes) il faut : -2 boites de thon a l'huile d'olive                              - 20cl de crème liquide - 2 CAS de concentré de... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

roti de porc moutarde-menthe et velouté de butternut

J'aime tout ce qui est potiron , courge , butternut . Non en fait j'adore ! Hier soir j'avais choisit de faire un velouté, il me restait un demi butternut . Une grosse poignée de raisin sec que je fait cuire avec les morceaux de butternut, une cuillère a café de noix de muscade en poudre, du sel et hop une fois que les morceaux de butternut sont tendre on passe tout au mixeur.... Pour le rôti au début jetait parti sur un classique , rôti de porc a la moutarde mais j'ai eu envie d'un petit coté frais , j'ai donc ajouter de la... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

paté de pommes de terres

Dimanche soir nous sommes aller chez mes parents récupérer les enfants qui passer le week end la bas. Ma mère m'a demander ce que je voulais manger et j'ai demander un paté de pomme de terre . Comme toujours on c'est régaler ..... C'est donc une recette de ma maman et faite par ma maman que je vous livre aujourd hui ! Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées                          - 4 grosses pommes de terres -1 gros pot de crème... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

ceci est un appel au secours !

Amis blogeurs j'ai un problème ! Quelqu'un pourrait il m'expliquer comment on fait pour mettre un lien sur un mot? Par exemple quand je cite un blog, on clic sur le mot et hop une fenêtre vers le lien apparaît . Vous voyez de quoi je parle???? merci a vous ^^
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21 septembre 2010

key lime pie

Alala depuis le temps que j'en ai envie, il y a tellement de recette différentes que je ne savait laquelle tenter. J'ai finalement opter pour celle de gloubiblog. Key lime pie ( Tarte à la lime des Keys ) symbole officiel de Floride a base de jus de limes ( citron vert ) et de lait concentré. Dans la véritable recette américaine on utilise des biscuits Grahams  ( genre de petit U ) qu'on ne trouve pas facilement chez nous  et évidement des limes keys qui apparemment sont plus sucré que les citrons verts que l'on... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

rouleau de printemps a ma facon

Pourquoi a ma façon??? Je n'aime pas les crevettes et dans les rouleaux de printemps.... il y a des crevettes ! Je remplace les crevettes par du jambon ou du blanc de poulet ou meme du surimi . Quand j'en fait j'en fait beaucoup car j'en mange 4-5 ( et oui j'adore ça ) et ça me fait tout le repas oui parce que quand meme au bout d'un moment ça bourre. j'ai essayer de vous prendre en photo les étapes pour bien rouler car quand on a pas le coup de main on s'arrache un peu les cheveux, j'espère que ça vous sera utile. Que... [Lire la suite]
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