19 septembre 2010

rouleau de printemps a ma facon

Pourquoi a ma façon??? Je n'aime pas les crevettes et dans les rouleaux de printemps.... il y a des crevettes ! Je remplace les crevettes par du jambon ou du blanc de poulet ou meme du surimi . Quand j'en fait j'en fait beaucoup car j'en mange 4-5 ( et oui j'adore ça ) et ça me fait tout le repas oui parce que quand meme au bout d'un moment ça bourre. j'ai essayer de vous prendre en photo les étapes pour bien rouler car quand on a pas le coup de main on s'arrache un peu les cheveux, j'espère que ça vous sera utile. Que... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

coca de calabacines ou gateau aux gourgettes et sa sauce poivrons rouges -tomates

Cela fait un moment que je n'ai pas poster, je ne fait meme plus trop de cuisine car en ce moment je passe mon permis. Stage accélérer sur 3 semaines donc fatiguant et pas du tout envie de faire a manger ( étonnant ) Je passe l'examen demain matin a 9h30, croiser les doigts pour moi ! Belle maman m'avait offert un livre de recettes Espagnol il y a quelques temps, c'est avec cette délicieuse recette que je l'inaugure . A manger froid en entrée ou chaud en plat de résistance ! -800g de courgettes    ... [Lire la suite]
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26 février 2010

brochette de legumes sauce piquante

Des brochettes pleins de bons légumes.... pour 6 brochettes -2 petites courgettes                -200g de potiron -6 échalotes                           -12 champignons cru -12 tomates cerises                  -1 poivron rouge -1 petit piment rouge                -2 gousses... [Lire la suite]
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22 février 2010

gratiné de carottes au lait de coco

Ce week end je me suis fait plaisir en m'achetant quelques livres de cuisine a thème: gratins, biscuits, macarons....   Il me restait justement du lait de coco a finir par contre je n'avais plus de noix de coco râper mais ça n'a pas empêcher a ce gratin d'être délicieux... Pour 4 personnes -500g de carottes                    -20cl de lait de coco -30 cl de lait                   ... [Lire la suite]
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16 février 2010

crumble de tomate

Une recette legere..... -5 grosses tomates                                    -2 oignons -1 demi poivron                                          -1 gousse d'ail -50g de beurre                   ... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

copanata a ma facon

Je préfère la manger chaude mais la copanata se mange aussi froide ! pour 4 personnes : -2 aubergines                                                                 -2 poivrons verts - 100g de celeri-raveceleri-rave                      ... [Lire la suite]
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