gourmandises et compagnie

14 mars 2011

nougat blanc

2 eme recette que j'ai essayer de l'atelier des bonbons bio . J'ai toujours penser que la confection des nougats étaient compliquer et bien je vous le dit " c'est en fait assez simple a faire pour peu que vous soyez équiper d'un thermomètre a sucre "...

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9 mars 2011

muesli

Le petit déjeuner , tout le monde le sait est le repas le plus important de la journée , celui qui va vous booster . Il est donc important de se régaler pour ouvrir l'appetit et c'est exactement ce que vous ferez avec un muesli maison . L'avantage du...

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23 février 2011

galettes bretonne

Une excellente (oui j'ai goûter chuuuuuttttttchuuuuutttttt ) recette de galettes bretonne trouver ici Pour une quarantaine de galettes : -120g de sucre - 200g de beurre salé mou -2 jaunes d'oeufs - 280g de farine -1 petite CAC d'extrait de vanille Travailler...

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2 février 2011

galets avoine et caramel beurre salé

Mon fils a dit " huuum c'est trop bon ! " que dire de plus .... pour une petite vingtaine de galets : -150g de flocons d'avoine -100g de chocolat noir -150g de sucre en poudre -125g de crème liquide entière -35g de beurre demi sel - 1 pincée de fleur...

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15 décembre 2010

biscuit pain d'epices et fudge choco-amande

D'ordinaire c'est un joli bouquet que nous offrons a la maîtresse pour les fêtes de Noël , cette année j'ai eu envie de changer un peu et surtout de faire participer mon fils. Au menu donc de ce mercredi après -midi, des petites gourmandises pour la maîtresse...

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14 novembre 2010

biscuits noisettes - canneberges

Ces biscuits n'ont pas fait long feu a la maison , ma fille de 2 ans a fait une descente assez impressionante , pleurant a chaudes larmes quand le plat c'est retrouver vide ... pour une vingtaine de biscuits - 60 g de sucre glace - 90 g de beurre mou...

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12 novembre 2010

biscuit au bon gout de gateau au chocolat

Encore une recette piquer chez ISA ! Que voulez vous, tout ce qu'elle fait me fait envie ... J'ai diviser les quantités par 2 et j'ai pu faire une dizaine de gros biscuits . - 30g de beurre - 90 g de chocolat noir - 25g de sucre - 80 ml de lait concentré...

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3 août 2010

biscuit vanille choco

Ma belle mère m'a offert une presse a biscuits pour mon anniversaire. J'avais essayer une première fois avec la recette du livret mais c'etais pas terrible. 2ème essai donc avec une nouvelle recette et cette fois ils sont parfait . C'est en fait une recette...

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20 juillet 2010

biscuit whippet d'isa

En me baladant sur le blog d'Isa, je suis tomber sur ces biscuits que j'avais dejas tester et que j'avais beaucoup apprécier. Hors c'était par temps froid....... le résultat : toujours aussi savoureux mais a conserver au frigo a cause de la chaleur sinon...

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30 mai 2010

lamingtons au moka

Tirer de mon livre magique "petits gâteaux" , Ces petites choses sont génial. Facile a faire et idéal pour accompagner le thé ou le café. Je vous donne les doses du livre, perso j'ai diviser les quantités par 2 et y'en avait 2 assiettes. -125g de beurre...

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