23 mai 2011

sorbet a la cerise et peche

-300g de cerises noires                        -1 pèche

-10cl d'eau                                                  - 75g de sucre (mes cerises sont très sucrés)

-1 cac de maizena

faire chauffer les fruits en morceaux et dénoyautées dans l'eau jusqu'a frémissement.

Mixer . ajouter le sucre et la maizena et fouettez jusqu'a disparition du sucre .

Laisser complètement refroidir et placer en sorbetiere 30 min avec 5-6 cerises couper en 4 ( les morceaux c'est ce qu'il y a de meilleur )

placer au moins 1h au congel.

P1090181

Posté par christelle_lee à 11:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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