-300g de cerises noires                        -1 pèche

-10cl d'eau                                                  - 75g de sucre (mes cerises sont très sucrés)

-1 cac de maizena

faire chauffer les fruits en morceaux et dénoyautées dans l'eau jusqu'a frémissement.

Mixer . ajouter le sucre et la maizena et fouettez jusqu'a disparition du sucre .

Laisser complètement refroidir et placer en sorbetiere 30 min avec 5-6 cerises couper en 4 ( les morceaux c'est ce qu'il y a de meilleur )

placer au moins 1h au congel.

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